Sisa makanan yang tersedia bisa dimanfaatkan oleh relawan atau masyarakat yang membutuhkan.
"Insyaallah lauk pauk dan nasinya ada," tambahnya.
Meski jumlah makanan yang disiapkan cukup banyak, Roni memastikan bahwa standar gizi tetap diperhatikan.
"Dari memenuhi kebutuhan makanan ini. Kami juga sesuai dengan aturan, yakni memenuhi kaidah 4 sehat 5 sempurna. Termasuk minuman, dan buah juga kita lengkap," tuturnya.
Baca Juga: Ratusan Warga Geruduk Kantor Desa Sanenrejo Jember, Kades Dituding Gelapkan Dana Pajak Rp400 Juta
Dapur umum ini beroperasi tiga kali sehari—pagi, siang, dan malam, dengan bantuan relawan.
Salah satu relawan, Dinda Nur Aisyah, menyebut menu yang disajikan selalu berbeda setiap harinya.
"Baik pagi, siang, dan sore (waktu menyiapkan makanan) beda-beda menunya. Untuk menyiapkan makanan pagi itu dari pukul 7 pagi, siang sekitar jam 12, dan untuk makan malam, disiapkan dari pukul 5 sore. Untuk makanannya setiap hari, antara 50-60 kotak," ujarnya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Liputan Langsung