Temuan 48,65 Kg Daging Mengandung Cacing di Jakut, Ini Kata Sudin KPKP

Pemeriksaan hewan kurban oleh petugas Suku Dinas Ketahan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Utara. (ANTARA/HO-Sudin Kominfotik Jakut/am)

INDOZONE.ID - Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Utara melakukan pemeriksaan di wilayahnya, terkait kegiatan penyembelihan hewan kurban pada Iduladha 1445 H.  

Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Utara, Unang Rustanto, pun membeberkan hasil pemeriksaan tersebut.

Menurutnya, ditemukan 48,65 kg daging sapi yang mengandung cacing di sejumlah lokasi di wilayah tersebut.

Ilustrasi sapi. (Freepik/jigsawstocker)

Rincian daging yang mengandung cacing, terdiri dari bagian hati sebanyak 42,55 kg, paru 3,60 kg, dan limpa 0,5 kg. Organ sapi, yang mengandung cacing, dilakukan afkir atau dibuang. 

Baca Juga: Libur Idul Adha Usai, 154 Ribu Kendaraan Kembali ke Jabodetabek

"Kami telah melakukan pemeriksaan hewan kurban di 278 lokasi pemotongan pada 17-18 Juni 2024 dan hasilnya 48,65 kilogram organ hewan kurban dilakukan afkir atau dibuang," kata Unang, dikutip dari Antara, Rabu (19/6/2024).

Unang menjelaskan, pengawasan seperti ini sudah dijalankan sejak lama. Jadi, masyarakat mendapatkan daging kurban yang layak dikonsumsi.

"Pemeriksaan tersebut merupakan standar yang sudah berjalan sejak lama. Kami ingin memastikan daging kurban yang dibagikan kepada warga betul-betul layak konsumsi," ungkapnya.

Baca Juga: Mabes Polri Klaim Angka Kejahatan di Seluruh Indonesia Turun Saat Hari H Idul Adha

"Dalam kegiatan ini melibatkan 100 petugas yang berkolaborasi dengan Dinas KPKP DKI Jakarta dan Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI)," katanya.

Secara keseluruhan, Suku Dinas (Sudin) KPKP Jakarta Utara telah melakukan pemeriksaan hewan kurban terdiri dari 1.341 sapi, 2.717 kambing, dan 249 domba.

Selain itu, pihaknya juga telah melakukan pemeriksaan di lokasi penampungan atau penjualan hewan kurban.