Ilustrasi pisau dapur (Pixabay)
Pisau merupakan salah satu alat masak yang penting. Alat ini paling sering kita gunakan. Dengan menggunakan pisau, urusan untuk memotong dan mengiris tentu menjadi mudah.
Namun, sayangnya banyak di antara kita yang tidak tahu cara merawat pisau. Padahal jika tidak dirawat, pisau akan mudah berkarat. Alhasil, pisau tidak bisa digunakan lagi.
Nah agar pisau terhindar dari karat, mari siamak tips yang sudah dirangkum Indozone berikut ini!
1. Taruh secara terpisah
Sering kali kita sembarangan meletakkan pisau atau kita menaruhnya digabung dengan alat makan lainnya, seperti sendok dan garpu. Padahal hal itu tidak boleh dilakukan, sebab bisa membuat pisau berkarat karena sering bergesekan dengan alat lainnya.
2. Rajin dibersihkan
Setelah menggunakan pisau, banyak orang yang tidak langsung membersihkannya. Padahal, hal itu bisa membuat pisau berkarat karena masih menempelnya noda-noda bahan makanan.
Nah agar terhindar dari hal itu, setidaknya selalu cuci pisau dengan air mengalir. Bahkan agar lebih maksimal, kita bisa mencucinya hangat supaya nodanya hilang dengan cepat.
3. Rutin mengasah pisau
Tips yang terakhir yaitu kita perlu rutin mengasah pisau. Hal ini dilakukan agar pisau lebih tajam dan tidak tumpul saat digunakan. Akan tetapi sebelum mengasah pisau ada baiknya dicuci terlebih dahulu agar kotorannya hilang. Kita bisa mengasah pisau setiap kali pakai atau 2 hari sekali biar pisau tetap tajam dan terhindar dari karatan.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: